Mobiler Hühnerstall – auf zu neuen Weiden
Dienstag, 30 Januar 2018
Manchmal liegen neue Märkte unmittelbar vor der Haustür. Zum Beispiel auf den Weiden rund um Emmendingen, vor dem historischen Bauernhaus von Familie Suedes – den Gewinnern einer Kontrollwaage (bis 6 kg) im Wert von insgesamt 325 Euro. Auf den Weiden hier feierte im Sommer 2016 der mobile Hühnerstall von Sohn Lukas Premiere. Gewinnerin führt durch ihren
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Lösung für Fiskaldatenspeicher
Mittwoch, 15 November 2017
Datenbox 5000 – Umsatz schnell auslagern Seit Januar 2017 müssen Finanzbeamte die Möglichkeit haben, den Fiskaldatenspeicher von elektronischen Waagen und Kassen auszulesen. Und das in einem auswertbaren Format. Achtung: Die Aufbewahrung fortlaufender Z-Bons auf Papier wird jetzt nicht mehr akzeptiert. Auch das Löschen von Einzelbons zugunsten des Tagesendsummenbons ist unzulässig. Das bedeutet für den Unternehmer:
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Erdbeer- und Spargelhof setzt auf Funkwaagen
Mittwoch, 15 November 2017
Seit Jahrhunderten schon wird Spargel in den sandigen Böden des Rheintals angepflanzt, ganz ohne Hightech wie zum Beispiel Funkwaagen. Ein Gemüse mit langer Tradition. Und noch viel mehr als das: Die zarte Spezialität ist zu einem Markenzeichen für Nordbaden geworden – und das weltweit! „Zu unseren Kunden gehören mehrere Spitzenrestaurants in Singapur oder auch Feinkostläden
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MARKT MOBIL – Digitale Waagen treffen auf Traditionshandwerk
Mittwoch, 27 September 2017
Sie bekommen immer mehr Zulauf – die Marktstände und Hofläden von Käsereien oder Metzgereien, die ihre Produkte von Hand fertigen. Oft nach Rezepten, die über Generationen hinweg vererbt wurden. Das Erfolgsgeheimnis der Direkterzeuger: Ihre Spezialitäten überraschen uns – mit den Geschichten, die sie erzählen, mit ihrer besonderen Herstellung und mit ihren feinen Aromen. Das erfuhren
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